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Vietnamesisches Gemüse mit Reis
Prep. 20min
Total 40min
4 Portionen
Ingredientes
-
Wasser1000 g
-
Jasminreis250 g
-
Knoblauchzehe1
-
Sesamöl40 g
-
gemischtes Gemüse z. B. Brokkoli, Möhren, Pilze, Paprika, in Stücken (ca. 2-3 cm)800 g
-
1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht1 geh. TL
-
Sojasauce20 g
-
Pfeffer½ TL
-
Seitan in Scheiben (ca. 1 cm), siehe Tipp130 g
-
Frühlingszwiebeln (opcional) in Ringen2 - 3
-
Sesam (opcional) zum Bestreuen1 EL
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 Portion
Sodio
726 mg
Proteína
35 g
Calorías
2261 kJ /
540 kcal
Grasa
12 g
Fibra
7.3 g
Grasas saturadas
1 g
Carbohidratos
74 g
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