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Muhammara (di Lorenzo Biagiarelli)
Prep. 5min
Total 10min
1 Ricetta completa
Ingredientes
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40 g di pane a pezzi
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2 rametti di menta fresca le foglioline
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400 g di peperoni rossi arrostiti, sott'olio, sgocciolati
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2 spicchi di aglio
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75 g di gherigli di noci
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100 g di olio di oliva
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1 cucchiaino di succo di limone
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1 cucchiaino di cumino in polvere
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1 cucchiaino di paprika dolce o affumicata
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1 cucchiaino di peperoncino secco
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1 cucchiaino di sale
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 Ricetta completa
Calorías
1956 kcal /
8184 kJ
Proteína
33.3 g
Grasa
150.1 g
Carbohidratos
126.3 g
Fibra
10.8 g
Grasas saturadas
16.2 g
Sodio
2098.2 mg
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