Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Sfoglie di pasta
- 120 g di bevanda vegetale, qualsiasi tipo, non zuccherata
- 1 cucchiaino di olio extravergine di oliva
- 70 g di patata americana dolce, cotta e raffreddata, a pezzi
- 150 g di farina tipo 00 + q.b.
- 150 g di farina di grano duro
Ragù di lenticchie
- 70 g di carota, a pezzi
- 70 g di cipolla, in quarti
- 20 g di gambo di sedano, a pezzi
- 1 spicchio di aglio
- 50 g di olio extravergine di oliva
- 80 g di vino rosso
- 200 g di lenticchie secche
- 750 g di passata di pomodoro
- 350 g di acqua
- 1 cucchiaio di dado per brodo vegetale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 1 pizzico di zucchero
Besciamella
- 700 g di bevanda vegetale, qualsiasi tipo, non zuccherata
- 65 g di farina tipo 00
- 1 cucchiaino di sale
- 1 pizzico di noce moscata in polvere
- 25 g di olio extravergine di oliva
- Inf. nutricional
- por 1 porzione
- Calorías
- 1935.2 kJ / 462.5 kcal
- Proteína
- 12.5 g
- Carbohidratos
- 67 g
- Grasa
- 16.5 g
- Grasas saturadas
- 2 g
- Fibra
- 7.5 g
- Sodio
- 685.3 mg
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