Lasagne al ragù di lenticchie (vegan)

Lasagne al ragù di lenticchie (vegan)

4.5 81 valoraciones

Prep. 1h

Total 3h

6 porzioni

Ingredientes

Pasta fresca

135 g di acqua
300 g di farina di semola di grano duro
15 g di olio di oliva

Ragù di lenticchie

50 g di cipolla
70 g di carota a pezzi
50 g di sedano a pezzi
1 foglia di salvia fresca
40 g di olio extravergine di oliva
20 g di concentrato di pomodoro
100 g di vino rosso
200 g di lenticchie rosse, secche decorticate
500 g di passata di pomodoro
250 g di acqua
1 cucchiaino di sale
1 cucchiaino di zucchero
1 pizzico di pepe nero macinato

Besciamella vegan

75 g di farina
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
1 pizzico di noce moscata
20 g di olio extravergine di oliva
500 g di bevanda a base di riso non zuccherata

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Sodio 501.2 mg

Proteína 16.8 g

Calorías 2115.7 kJ / 505.7 kcal

Grasa 14.3 g

Fibra 8.5 g

Grasas saturadas 1.9 g

Carbohidratos 78.8 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Pasta fresca 50 Recetas
Italia

Veganuary 93 Recetas
Italia

Voi...Noi...Bimby® - Dicembre 2021 34 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Patate dolci e chili di fagioli neri

40min

Zuppa di lenticchie e funghi

45min

Crema di panzanella

40min

Polpette di patate e barbabietola con salsa allo yogurt

1h

Paté di lenticchie rosse al curry

4h 10min

Zuppa di pesce con latte di cocco e riso (Bimby Friend)

30min

Melanzane al curry (vegan)

50min

Taccole speziate all'asiatica

30min

Lasagne al ragù di lenticchie (vegan)

2h 20min

Crema di patate dolci con chips croccanti

40min

Zuppa di bulgur e lenticchie rosse

1h

Insalata di cavolo al curry

50min