Lasagne al ragù di lenticchie (vegan)

Lasagne al ragù di lenticchie (vegan)

4.5 73 valoración

Prep. 1h

Total 3h

6 porzioni

Ingredientes

Pasta fresca

135 g di acqua
300 g di farina di semola di grano duro
15 g di olio di oliva

Ragù di lenticchie

50 g di cipolla
70 g di carota a pezzi
50 g di sedano a pezzi
1 foglia di salvia fresca
40 g di olio extravergine di oliva
20 g di concentrato di pomodoro
100 g di vino rosso
200 g di lenticchie rosse, secche decorticate
500 g di passata di pomodoro
250 g di acqua
1 cucchiaino di sale
1 cucchiaino di zucchero
1 pizzico di pepe nero macinato

Besciamella vegan

75 g di farina
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
1 pizzico di noce moscata
20 g di olio extravergine di oliva
500 g di bevanda a base di riso non zuccherata

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Sodio 501.2 mg

Proteína 16.8 g

Calorías 2115.7 kJ / 505.7 kcal

Grasa 14.3 g

Fibra 8.5 g

Grasas saturadas 1.9 g

Carbohidratos 78.8 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Pasta fresca 50 Recetas
Italia

Veganuary 93 Recetas
Italia

Voi...Noi...Bimby® - Dicembre 2021 34 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Crostata salata di verdure (vegan)

1h 5min

Ragù di lenticchie

1h 15min

Parmigiana vegetariana con ragù di lenticchie

1h 25min

Chili di tofu (vegan)

1h

Chili di seitan (vegan)

30min

Paccheri gratinati al ragù di tofu (vegan)

1h

Tagliatelle al ragù di seitan e verdure

40min

Spezzatino di tofu e funghi (vegan)

50min

Ragù di tempeh

30min

Ragù alla soia (vegan)

40min

Lasagne al ragù di lenticchie (vegan)

2h 20min

Spezzatino di seitan con patate e carote

1h 20min