Zuppa di bulgur e lenticchie rosse

Zuppa di bulgur e lenticchie rosse

4.4 99 valoraciones

Prep. 10min

Total 1h

4 porzioni

Ingredientes

100 g di cipolla a metà
2 - 3 spicchi di aglio
40 g di concentrato di pomodoro
30 g di burro
200 g di lenticchie rosse secche
2 cucchiai di menta secca tritata
30 g di riso
20 g di bulgur
1 ½ - 1 ¾ cucchiaini di sale
¼ cucchiaino di pepe nero macinato
¼ cucchiaino di peperoncino secco piccante
1470 g di acqua a temperatura ambiente

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 15 g

Calorías 1660 kJ / 396.5 kcal

Grasa 7.3 g

Fibra 10.6 g

Carbohidratos 38 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Ieri. Oggi. Sempre 50 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Cotoletta di cavolfiore con purea di fagioli

30min

Polpettine di ceci e fagiolini

1h 20min

Frittata di ceci e verdure (senza uova)

45min

Quinoa con Feta e zucchine alla menta

35min

Zuppa di lenticchie e funghi

45min

Zuppa di ceci e zucca, polpettine di pollo e spinaci con salsa allo yogurt

1h 50min

Crema di patate dolci con chips croccanti

40min

Lasagne al ragù di lenticchie (vegan)

3h

Zuppa speziata alle patate dolci e cavolo riccio

40min

Lasagne al ragù di lenticchie (vegan)

2h 20min

Lasagne con ragù di soia (vegan e senza glutine)

2h

Insalata di finocchi e mela

20min