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Legumes com arroz vietnamita
Prep. 20min
Total 40min
4 doses
Ingredientes
-
água1200 g
-
sal1 c. chá de
-
arroz jasmine200 g
-
alho1 dente de
-
azeite20 g
-
mistura de legumes cortados em pedaços (2-3 cm aprox.) (ver dica)800 g
-
1 cubo de caldo de legumescaldo de legumes caseiro1 c. chá de
-
molho de soja20 g
-
pimenta preta1 c. chá de
-
seitan cortado em fatias (5 mm aprox.)130 g
-
óleo de sésamo20 g
-
cebolinha nova (opcional) cortada em fatias finas (2-3 mm aprox.)10 g
-
sementes de sésamo (opcional) p/ guarnecer1 c. sopa de
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 dose
Sodio
1291 mg
Proteína
19.5 g
Calorías
1954 kJ /
467 kcal
Grasa
12.5 g
Fibra
7.8 g
Grasas saturadas
1.5 g
Carbohidratos
68.8 g
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