Omelete de clara de ovo e coco

Name: Omelete de clara de ovo e coco
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 doses
Ingredients: 20 - 30 g açúcar de coco; 60 g coco ralado s/ açúcar; 6 claras de ovo; 300 g água; Mix de bagas frescas; Flores comestíveis; Xarope de ácer

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Dificultad fácil

Tiempo de preparación 15min

Tiempo total 45min

Raciones 4 doses

Ingredientes

20 - 30 g açúcar de coco
o bien 20 - 30 g açúcar mascavado (ver dica e alternativa)
60 g coco ralado s/ açúcar
6 claras de ovo (200 g aprox.)
300 g água
Mix de bagas frescas q.b. p/ guarnecer
Flores comestíveis q.b. p/ guarnecer
20 - 30 g coco ralado s/ açúcar, torrado, p/ guarnecer (opcional)
Xarope de ácer q.b. p/ servir

Inf. nutricional: por 1 dose
Calorías: 706.1 kJ / 168.8 kcal
Proteína: 6.3 g
Carbohidratos: 20.3 g
Grasa: 7.8 g
Grasas saturadas: 6.8 g
Fibra: 2.3 g
Sodio: 92.3 mg