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Salteado de legumes com molho de amendoim
Prep. 15min
Total 30min
4 doses
Ingredientes
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mistura de legumes duros (por exemplo brócolos, couve-flor, cenoura, feijão-verde, aipo, cogumelos), cortados em pedaços (1 cm aprox.)500 g
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mistura de legumes de folha (por exemplo, cebola, aipo, espinafre, couve-chinesa), cortados em pedaços (3-5 cm aprox.)300 g
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dente de alho1
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óleo vegetal (por exemplo, óleo de girassol ou óleo de canola)20 g
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água50 g
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açúcar10 g
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molho de soja20 g
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sal½ c. chá de
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pimenta preta1 c. chá de
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manteiga de amendoim (ver dica)100 g
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óleo de sésamo10 g
Inf. nutricional por 1 dose
Calorías
432.3 kcal /
1808.5 kJ
Proteína
15.8 g
Grasa
21.8 g
Carbohidratos
46.3 g
Fibra
12.5 g
Grasas saturadas
3.5 g
Sodio
793.5 mg
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