Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 4 manzanas Granny Smith
Baño maría caliente
- 1000 g de agua
Toffelate
- 250 g de azúcar
- 130 g de nata (mínimo 30% de grasa)
- 1030 g de agua
- 1 cucharadita de zumo de limón
- 30 g de mantequilla fría (a ser posible en un solo trozo)
- 100 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
- 1 cucharada de vinagre
- Inf. nutricional
- por 1 unidad
- Calorías
- 2759 kJ / 659 kcal
- Proteína
- 3.4 g
- Carbohidratos
- 98.7 g
- Grasa
- 29.1 g
- Grasas saturadas
- 17.5 g
- Fibra
- 7.6 g
- Sodio
- 40.9 mg
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