Manzana al toffelate con toppings

Manzana al toffelate con toppings

3.3 3 valoración

Prep. 25min

Total 1h 10min

4 unidades

Ingredientes

4 manzanas Granny Smith

Baño maría caliente

1000 g de agua

Toffelate

250 g de azúcar
130 g de nata (mínimo 30% de grasa)
1 cucharadita de zumo de limón
30 g de mantequilla fría (a ser posible en un solo trozo)
1030 g de agua
100 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
1 cucharada de vinagre

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 unidad

Sodio 40.9 mg

Proteína 3.4 g

Calorías 2759 kJ / 659 kcal

Grasa 29.1 g

Fibra 7.6 g

Grasas saturadas 17.5 g

Carbohidratos 98.7 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Revista Thermomix nº 155 52 Recetas
España

También podría gustarte...

Trufas de ron y canela

Trufas de ron y canela

1h 15min

Trufas de café

Trufas de café

8h 30min

Macarons de fresa

Macarons de fresa

2h 30min

Huevos a la húngara

Huevos a la húngara

45min

Bollos con salsa de ciruela

Bollos con salsa de ciruela

2h

Sticks con frutos secos y chocolate

Sticks con frutos secos y chocolate

50min

Bizcochitos con baño de chocolate rosa

Bizcochitos con baño de chocolate rosa

1h 30min

Trenzas de avellana

Trenzas de avellana

1h 45min

Acarayés de camarones con mojo y vinagreta de tomates verdes

Acarayés de camarones con mojo y vinagreta de tomates verdes

12h 45min

Napolitanas de crema

Napolitanas de crema

4h 45min

Calissons (Mazapán con fruta glaseado)

Calissons (Mazapán con fruta glaseado)

24h

Pastel de crêpes con mousse de mango

Pastel de crêpes con mousse de mango

5h 20min