Tarta de chocolate y mantequilla salada

Tarta de chocolate y mantequilla salada

4.1 74 valoraciones

Prep. 35min

Total 1h 25min

6 raciones

Ingredientes

claras de huevo
4
de sal
1 pellizco
de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
200 g
de mantequilla con sal (y algo más para engrasar)
75 g
yemas de huevo
4
de azúcar
150 g
de harina de repostería (y algo más para espolvorear)
40 g
de cacao puro en polvo para espolvorear
10 g
grosellas rojas para decorar

Inf. nutricional por 1 ración

Calorías 412 kcal / 1725 kJ

Proteína 5.7 g

Grasa 22.8 g

Carbohidratos 52.9 g

Fibra 2.7 g

Grasas saturadas 13.4 g

Sodio 142.9 mg

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