Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 350 g de plátano macho maduro, en rebanadas (1 cm)
- 2 cdas mantequilla sin sal
- 2 - 3 cdas de azúcar morena
- 1 cdita de canela en polvo
- 1 cda de jugo de limón amarillo, recién exprimido
- 140 g de azúcar
- 4 yemas de huevo
- 410 g leche entera
- 1 cdita de extracto de vainilla natural
- ¼ cdita de sal
- 580 g de crema (35% grasa)
- expreso preparado, para servir
- Inf. nutricional
- por 1 porción
- Calorías
- 934.7 kJ / 223.4 kcal
- Proteína
- 2.4 g
- Carbohidratos
- 17.5 g
- Grasa
- 16.7 g
- Grasas saturadas
- 10.1 g
- Fibra
- 0.7 g
- Sodio
- 63.6 mg
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
En las Colecciones
Recetas alternativas
Pannacotta
6 Std. 15 Min
Crema de pistache (Black Diamond)
1h
Chocolate caliente con chipotle
20min
Pastel de Rey roto
6 Std.
Tarta con cobertura de manzana laminada
1h
Croquembouche con natilla de naranja y chocolate negro
10 Std.
Helado de ginebra y lavanda TM6
14u. 35min
Huevos pintados (azul claro)
55min
Mousse de yogur
6 Std. 15 Min
Jarabe de coco
15 Min
Gelato de mamey
35min
Pay de plátano cremoso TM6
3h