Kabeljau-Gratin

Kabeljau-Gratin

3.0 5 valoraciones

Prep. 10min

Total 50min

6 Portionen

Ingredientes

Kabeljau

Brot vom Vortag, in Stücken
100 g
Milch
100 g
Olivenöl
50 g
Zwiebeln halbiert
200 g
Knoblauchzehe
2
Rüebli in Stücken
300 g
Kabeljau in Stücken (3 cm)
400 g
Salz
½ TL
Pfeffer, gemahlen
1 Prise

Béchamelsauce und Fertigstellung

Milch
300 g
Mehl
60 g
Butter
30 g
Salz
½ TL
Pfeffer, gemahlen
1 Prise
Muskatnuss, gemahlen
1 Prise
Rahm
200 g
Paniermehl
50 g

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 Portion

Proteína 19 g

Calorías 1761 kJ / 421 kcal

Grasa 26 g

Fibra 3 g

Carbohidratos 29 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Damals. Heute. Für immer. 50 Recetas
Suiza

También podría gustarte...

Gulaschsuppe

1h 5min

Rüeblisuppe mit Minze

35min

Forellen mit Gemüsereis

45min

Rindfleischragout auf Selleriepüree

1h

Lauch-Polenta mit Marroni-Topping (2 Portionen)

50min

Getrüffeltes Entrecôte auf Cicorino rosso Risotto

50min

Kabeljau mit Süsskartoffel-Selleriestampf

40min

Schweinsnierstück mit Katoffelstock

1h 30min

Lauwarmer Gerstensalat mit Gemüse und Poulet

45min

Lauchsuppe mit Rohschinken-Chips

40min

Peperoni-Crèmesuppe mit Ingwer

50min

Poulet-Eintopf mit Senfsauce

40min