Kabeljau-Gratin

Kabeljau-Gratin

3.0 5 valoraciones

Prep. 10min

Total 50min

6 Portionen

Ingredientes

Kabeljau

Brot vom Vortag, in Stücken
100 g
Milch
100 g
Olivenöl
50 g
Zwiebeln halbiert
200 g
Knoblauchzehe
2
Rüebli in Stücken
300 g
Kabeljau in Stücken (3 cm)
400 g
Salz
½ TL
Pfeffer, gemahlen
1 Prise

Béchamelsauce und Fertigstellung

Milch
300 g
Mehl
60 g
Butter
30 g
Salz
½ TL
Pfeffer, gemahlen
1 Prise
Muskatnuss, gemahlen
1 Prise
Rahm
200 g
Paniermehl
50 g

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 Portion

Proteína 19 g

Calorías 1761 kJ / 421 kcal

Grasa 26 g

Fibra 3 g

Carbohidratos 29 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Damals. Heute. Für immer. 50 Recetas
Suiza

También podría gustarte...

Getrüffeltes Entrecôte auf Cicorino rosso Risotto

50min

Rosenkohl-Risotto mit Speck

30min

Kürbis-Apfel-Suppe mit Pouletbrust

40min

Blumenkohl-Curry-Suppe

45min

Grüne Erbsenschaumsuppe mit Lachswürfeln

30min

Süsskartoffelsuppe mit Pouletspiessli

30min

Kürbis-Tomaten-Suppe

25min

Drei-Gänge-Menü für zwei in 30 Minuten

1h 15min

Trenette mit Pesto

45min

Munder Safranrisotto

45min

Poulet mit Spargeln und Reis an Weisswein-Specksauce

45min

Spinatrisotto mit Spargeln

40min