Tarta esponjosa de limón

Tarta esponjosa de limón

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Prep. 30min

Total 3h

8 raciones

Ingredientes

Base de galletas

180 g de galletas digestive en trozos
80 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos (y un poco más para engrasar)

Esponjoso de limón

50 g de azúcar
4 tiras de piel de limón
200 g de agua
¼ de cucharadita de sal
40 g de zumo de limón
1 sobre de gelatina en polvo sabor limón
100 g de azúcar glas
1 cucharadita de polvo de hornear
400 g de leche evaporada (congelada en cubitos)

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 8 raciones

Sodio 2428.1 mg

Proteína 48.9 g

Calorías 11219.9 kJ / 2684.2 kcal

Grasa 136.8 g

Fibra 8.3 g

Grasas saturadas 76.5 g

Carbohidratos 313.1 g

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