Tarte Tatin

Tarte Tatin

4.0 4 valoraciones

Prep. 15min

Total 1h

10 portions

Ingredientes

Dough

plain flour
200 g
unsalted butter diced
100 g
water cold
70 g
fine sea salt
1 pinch

Caramel

caster sugar
150 g
unsalted butter cold, diced
70 g
water
1030 g
lemon juice
1 tsp
cooking apples
4
vinegar
1 Tbsp

Inf. nutricional por 1 portion

Calorías 290 kcal / 1215 kJ

Proteína 2 g

Grasa 15 g

Carbohidratos 36 g

Fibra 2 g

Grasas saturadas 9 g

Sodio 41 mg

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