Couscous aux légumes d'hiver

Couscous aux légumes d'hiver

2.8 13 valoración

Prep. 20min

Total 1h 40min

4 portions

Ingredientes

1450 g d'eau
200 g de quinoa mélangé
20 g de beurre
2 cubes de bouillon de légumes
3 c. à café de ras el-hanout
1 c. à soupe de graines de coriandre
½ c. à café de piment de Cayenne en poudre
2 carottes en bâtonnets
1 gros oignon blanc, coupé en 8
1 panais en rondelles
200 g de courge butternut en gros dés
120 g de pois chiches en conserve
2 citrons confits épépinés et hachés grossièrement
50 g de raisins secs
10 brins de coriandre fraîche ciselés

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 13 g

Calorías 1624 kJ / 386 kcal

Grasa 9 g

Carbohidratos 57 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Larousse - Je cuisine presque veggie 50 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Curry thaï aux légumes

40min

Chili sin carne

1h 25min

Buddha bowl d'automne au riz semi-complet et au tofu

45min

Tajine végétarien

35min

Curry de pois chiches aux épinards, riz aux cranberries

35min

Aubergines mijotées, houmous, tomates et œufs mollets

40min

Couscous de légumes d’hiver au boulgour complet

55min

Curry vert thaï de légumes

35min

Curry végétarien

45min

Dhal de lentilles corail, chou-fleur et patate douce

50min

Dahl de lentilles corail, épinards et courge à l'indienne

25min

Tajine de légumes aux fruits secs

1h 15min