Gratin de carotte, patate douce et châtaigne, crème au roquefort

Gratin de carotte, patate douce et châtaigne, crème au roquefort

4.1 144 valoraciones
Prep. 10min
Total 1h
4 portions

Ingredientes

  • 500 g d'eau
  • 650 g de carottes coupées en tronçons
  • 700 g de patates douces coupées en cubes de 2 cm
  • 60 g de pruneaux dénoyautés coupés en deux
  • 200 g de châtaignes cuites et pelées
  • 30 g de noix concassées
  • 100 g de crème liquide 35% m.g.
  • 50 g de lait
  • 2 pincées de poivre moulu
  • 150 g de roquefort coupé en morceaux (voir "Conseil(s)")

Inf. nutricional por 1 portion

Calorías 518.3 kcal / 2162.3 kJ
Proteína 14.5 g
Grasa 26 g
Carbohidratos 49.8 g
Fibra 13 g
Grasas saturadas 15 g
Sodio 666.3 mg

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