Eieren in falafel korst met yoghurtsaus

Eieren in falafel korst met yoghurtsaus

5.0 1 valoración

Prep. 30min

Total 50min

6 porties

Ingredientes

Eieren

eieren, medium (53-63 g) koud
6
water te vullen tot 1L

Yoghurtsaus

yoghurt, 3,5% V.G.
400 g
limoensap
15 g
honing
10 g
gemalen kardemom
½ tl
gemalen zwarte peper
1 tl
zout
1 tl

Falafel

lente-ui in ringen (1 cm)
110 g
teentjes knoflook
3
verse koriander enkel de bladeren
4 takjes
verse peterselie enkel de bladeren
4 takjes
eierdooier
1
witte kikkererwten, uit blik uitgelekt
400 g
olijfolie
20 g
vers geperst citroensap
20 g
gemalen koriander
1 tl
gemalen komijn
1 tl
zout
1 tl
bloem
40 g
bakpoeder
1 tl
paneermeel
40 g
olie om te frituren
1500 g

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 portie

Sodio 563.3 mg

Proteína 15.2 g

Calorías 1695.8 kJ / 405.3 kcal

Grasa 24.3 g

Fibra 5.8 g

Grasas saturadas 4.5 g

Carbohidratos 33.2 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Paasrecepten 14 Recetas
Benelux

También podría gustarte...

Meal Prep - Eieren | Volkoren speltbrood, avocado-ei spread, groentesap

1h 30min

Vegan appeltaart met crumble en meringue

Ninguna valoración

Parelgerst Nasi Goreng met scampi's

Ninguna valoración

Citroenhapjes met havervlokken-zandkorst

5h 15min

Avocadotartaar met ei en zalm

45min

Gestoomde kalkoenfilet met ricotta, spinazie en walnotenvulling

2h

Mosselen met basilicum, amandelen en boter

40min

Mediterrane zeevruchten met rijst en chorizo

1h 5min

Gelakte kabeljauw in Koreaanse stijl met rijst en gestoomde broccoli

30min

Gestoomde kip op zijn geheel

Ninguna valoración

Yoghurt en muntdressing

15min

Mexicaanse dip in laagjes

25min