Versiones compatibles
Κάρυ με μελιτζάνες, σπανάκι και κόκκινες φακές
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 10 γρ. κόλιανδρο, φρέσκο, για το γαρνίρισμα
- 120 γρ. κρεμμύδι, κομμένο στα 4
- 2 σκελίδες σκόρδο
- 10 γρ. τζίντζερ, φρέσκο, σε στρογγυλές φέτες (2 χλστ.)
- 1 πράσινο τσίλι, φρέσκο, κομμένο στη μέση
- 15 γρ. ελαιόλαδο
- 350 γρ. μελιτζάνες, σε κύβους (1 εκ.)
- 150 γρ. κόκκινες φακές, που έχετε ξεπλύνει
- 1 κ.γλ. μαύρους σπόρους μουστάρδας
- 2 κ.γλ. μείγμα μπαχαρικών garam masala
- 15 γρ. πάστα ντομάτας
- ¼ κ.γλ. θαλασσινό αλάτι
-
300
γρ. ζωμό λαχανικών
o bien 300 γρ. ζωμό κοτόπουλου - 450 γρ. ντομάτες, ώριμες, κομμένες στα 4
- 400 γρ. γάλα καρύδας
- 150 γρ. φύλλα σπανακιού, φρέσκα
- Inf. nutricional
- por 1 μερίδα
- Calorías
- 731 kJ / 175 kcal
- Proteína
- 8.9 g
- Carbohidratos
- 24.9 g
- Grasa
- 4.4 g
En las Colecciones
Recetas alternativas
Νηστίσιμα μπιφτέκια
2h 30min
Buddha μπολ με κοτόπουλο
1 Std.
Πέστροφες με βασιλικό
40 Min
Ριζώδη λαχανικά με αλεσμένη φρυγανιά (pangrattato) και φουντούκια
Ninguna valoración
Κοτόπουλο garam masala και ρύζι στον ατμό
35 Min
Σαλάτα με λαχανικά (βέγκαν)
Ninguna valoración
Κρεμώδες χορτοφαγικό ρύζι
25 Min
Πουγκάκια με αχλάδι και κατσικίσιο τυρί
Ninguna valoración
Μπρόκολο με κράμπλ βρώμης και τυρί βέγκαν
1 Std.
Σούπα με σπανάκι και πατάτες με αλμυρή κρέμα αυγού
45 Min
Σάλτσα μπολονέζ με κόκκινες φακές και λαχανικά
45 Min
Σούπα λουβάνα (TM6)
1 Std.