Dispositivos y accesorios
Εντσιλάδας (enchiladas) με βοδινό και φασόλια
Prep. 15min
Total 40min
4 μερίδες
Ingredientes
-
τυρί τσένταρ σε κομμάτια (2 εκ.)75 γρ.
-
ελαιόλαδο και λίγο επιπλέον για το λάδωμα15 γρ.
-
κρεμμύδι κομμένο στα τέσσερα100 γρ.
-
πράσινη πιπεριά κομμένη στα τέσσερα1
-
σκελίδα σκόρδο1
-
φασόλια λευκά, κονσέρβας ξεπλυμένα, στραγγισμένα (1 κονσέρβα x 400 γρ.)240 γρ.
-
φασόλια πίντο, κονσέρβας ξεπλυμένα, στραγγισμένα100 γρ.
-
βοδινό κιμά σπασμένο σε κομματια250 γρ.
-
ψιλοκομμένες ντομάτες, σε κονσέρβα400 γρ.
-
πάστα ντομάτας1 κ.σ.
-
ρίγανη, αποξηραμένη1 κ.γλ.
-
κύμινο, αλεσμένο1 κ.γλ.
-
τσίλι σε σκόνη ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας1 κ.γλ.
-
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο¼ κ.γλ.
-
θαλασσινό αλάτι1 ¼ κ.γλ.
-
ελαιόλαδο για το λάδωμα
-
τορτίγιες από καλαμπόκι8
-
φύλλα σαλάτας για το σερβίρισμα
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 μερίδα
Sodio
1360 mg
Proteína
33 g
Calorías
2325 kJ /
554 kcal
Grasa
19 g
Grasas saturadas
7 g
Carbohidratos
56 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Πάμε Μεξικό
11 Recetas
Internacional
Internacional
También podría gustarte...
Ψάρι ψητό με κουρκουμά και σάλσα ντομάτας
30 min
Ψητά αυγά σε λαχανικά κομμένα σπιράλ
Brak ocen
Τσιπς λαχανικών ψημένα στο φούρνο
1 godz. 45 min
Μείγμα αλεσμένου καφέ με βανίλια
Brak ocen
Smoothie μπολ σοκολάτας με μπανάνα και κακάο νιμπς
2 godz. 10 min
Μεξικάνικη σάλσα
5 min
Κεσαδίγιας (quesadillas sincronizadas) με κοτόπουλο και ντομάτα
1 godz.
Χταποδάκια
45 min
Φιλετάκια χοιρινά με σάλτσα μουστάρδας
35 min
Κοτόπουλο με μέλι και σουσάμι
40 min
Σάντουϊτς με τραβηγμένο χοιρινό
30 min
Κοτόπουλο με σάλτσα τεριγιάκι
20 min