Dispositivos y accesorios
Εντσιλάδας (enchiladas) με βοδινό και φασόλια
Prep. 15min
Total 40min
4 μερίδες
Ingredientes
-
τυρί τσένταρ σε κομμάτια (2 εκ.)75 γρ.
-
ελαιόλαδο και λίγο επιπλέον για το λάδωμα15 γρ.
-
κρεμμύδι κομμένο στα τέσσερα100 γρ.
-
πράσινη πιπεριά κομμένη στα τέσσερα1
-
σκελίδα σκόρδο1
-
φασόλια λευκά, κονσέρβας ξεπλυμένα, στραγγισμένα (1 κονσέρβα x 400 γρ.)240 γρ.
-
φασόλια πίντο, κονσέρβας ξεπλυμένα, στραγγισμένα100 γρ.
-
βοδινό κιμά σπασμένο σε κομματια250 γρ.
-
ψιλοκομμένες ντομάτες, σε κονσέρβα400 γρ.
-
πάστα ντομάτας1 κ.σ.
-
ρίγανη, αποξηραμένη1 κ.γλ.
-
κύμινο, αλεσμένο1 κ.γλ.
-
τσίλι σε σκόνη ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας1 κ.γλ.
-
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο¼ κ.γλ.
-
θαλασσινό αλάτι1 ¼ κ.γλ.
-
ελαιόλαδο για το λάδωμα
-
τορτίγιες από καλαμπόκι8
-
φύλλα σαλάτας για το σερβίρισμα
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 μερίδα
Sodio
1360 mg
Proteína
33 g
Calorías
2325 kJ /
554 kcal
Grasa
19 g
Grasas saturadas
7 g
Carbohidratos
56 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Πάμε Μεξικό
11 Recetas
Internacional
Internacional
También podría gustarte...
Πατάτες και κολοκυθάκια στο φούρνο με σάλτσα ντομάτας και τυριά
Ninguna valoración
Ταλιατέλες χωρίς γλουτένη με ραγού λαχανικών
Ninguna valoración
Μπάλες "Mighty mouse"
Ninguna valoración
Θαλασσινά γιαχνί με μπρόκολο
20min
Χοιρινά παϊδάκια με σάλτσα BBQ και μπέρμπον
5h 50min
Μεξικάνικα εντσιλάδας (enchiladas) με κοτόπουλο και ξινή κρέμα
1h 20min
Κοχύλια γεμιστά με σπανάκι και φέτα
50min
Ινδικό κάρυ με ψητή κολοκύθα και ρεβίθια
45min
Λαζάνια με κοτόπουλο και σπανάκι
1h 15min
Κεσαδίγιας (quesadillas sincronizadas) με κοτόπουλο και ντομάτα
1h
Χοιρινό ψαρονέφρι με σάλτσα BBQ και Bao Buns
2h 10min
Κοτόπουλο με μέλι και σουσάμι
40min