Versiones compatibles
Λαζάνια με τυρί ρικότα, δυόσμο και κολοκυθάκια
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Ζυμαρικά
- 1 κ.σ. εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο, και λίγο ακόμη για το λάδωμα
- 200 γρ. αλεύρι, και λίγο ακόμη για το αλεύρωμα
- 2 αυγά
Μείγμα με ρικότα, δυόσμο και σπανάκι
- 1500 γρ. πλήρες γάλα
- 40 γρ. λευκό ξίδι
- ½ - 1 λεμόνι (μόνο το ξύσμα), χωρίς το λευκό μέρος (ψιλοτριμμένο)
- 8 φύλλα δυόσμου, φρέσκα
- 20 γρ. φύλλα σπανακιού, φρέσκα
- 1 πρέζα θαλασσινό αλάτι
Γέμιση με κολοκυθάκια, σκόρδο και μπιζέλι
- 1 σκελίδα σκόρδο
- 500 γρ. κολοκυθάκια (περίπου 1½ κολοκυθάκι), σε κομμάτια
- 40 γρ. ελαιόλαδο
- 100 γρ. μπιζέλι, κατεψυγμένο
- ½ κ.γλ. θαλασσινό αλάτι
- ½ κ.γλ. μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
- 60 γρ. λευκό κρασί, ξηρό
- 2 κλωνάρια θυμάρι, φρέσκο (μόνο τα φύλλα)
Μπεσαμέλ με παρμεζάνα
- 80 γρ. τυρί παρμεζάνα, σε κομμάτια (3 εκ.)
- 500 γρ. πλήρες γάλα
- 50 γρ. αλεύρι
- 30 γρ. βούτυρο, που το έχετε αφήσει σε θερμοκρασία δωματίου να μαλακώσει
- φύλλα δυόσμου, φρέσκα, για το γαρνίρισμα
- μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
- Inf. nutricional
- por 1 μερίδα
- Calorías
- 3828.7 kJ / 911.6 kcal
- Proteína
- 37.9 g
- Carbohidratos
- 81.3 g
- Grasa
- 47.5 g
- Grasas saturadas
- 21.8 g
- Fibra
- 7.3 g
- Sodio
- 920 mg
En las Colecciones
Recetas alternativas
Καφές με καβουρδισμένη καρύδα
Ninguna valoración
Μελιτζάνες σχάρας με ντρέσινγκ από λάιμ και τζίντζερ
Ninguna valoración
Πίτσα με θαλασσινά
Ninguna valoración
Τορτίγιας tex-mex με σιγοψημένο χοιρινό και μαύρα φασόλια
1h 20min
Μεσογειακό ρύζι με θαλασσινά και λουκάνικο chorizo
1h 5min
Σαλάτα Σικελίας με γαρίδες
40 min
Σαλάτα νισουάζ με τόνο και βινεγκρέτ βατόμουρο και μέλι
Ninguna valoración
Κέικ σοκολάτας στον ατμό με σαντιγί
1 godz. 10 min
Μελιτζάνες ιμάμ
1 godz. 40 min
Σαλάτα ψιλοκομμένων λαχανικών
10 Min
Τσιγαρισμένο βοδινό σε λωρίδες
15 min
Γαρίδες σαγανάκι
50min