Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 1000 γρ. χταπόδι, σε κομμάτια 4-5 εκ.
- 2 πρέζες αλάτι
- 200 γρ. κόκκινο κρασί
- 50 γρ. νερό
- 600 γρ. πατάτες, καθαρισμένες, σε κομμάτια 3-4 εκ.
- 200 γρ. μαρούλι, κομμένο σε κομμάτια 3-4 εκ.
- 150 γρ. ντομάτα, σε μπουκιές
- 150 γρ. πράσινη πιπεριά, κομμένη στα τέσσερα
- 150 γρ. αγγουράκι, κομμένο στα τέσσερα
- 3 - 4 κλωνάρια φρέσκο μαϊντανό (μόνο τα φύλλα)
- 2 - 3 κλωνάρια άνηθο, φρέσκο (μόνο τα φύλλα)
- 2 - 3 φρέσκα κρεμμυδάκια, κομμένα στα τέσσερα
- 1 πρέζα πιπέρι
- 40 γρ. εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
- 50 γρ. μηλόξιδο
- 8 - 10 ελιές, μαύρες
- 1 κ.σ. κάππαρη, τουρσί
- Inf. nutricional
- por 1 μερίδα
- Calorías
- 2291 kJ / 546 kcal
- Proteína
- 49.4 g
- Carbohidratos
- 31.6 g
- Grasa
- 19.3 g
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
En las Colecciones
Recetas alternativas
Γίγαντες στο φούρνο
12h 30 min
Φετουτσίνι με σάλτσα ντομάτας και γαρίδες
Ninguna valoración
Μαγειρίτσα χορτοφαγική
50 Min
Μείγμα μπαχαρικών garam masala
10 min
Σαλάτα Σικελίας
Ninguna valoración
Σαλάτα με πεπόνι και τραγανό ψωμί
Ninguna valoración
Σαγκρία
10 min
Σολομός τεριγιάκι sous-vide
1 godz. 20 min
Κις με πράσο
1 Std. 45 Min
Γκάμον με γλάσο μαρμελάδας
1h 50min
Σαλάτα με γαρίδες και τραγανά λαχανικά
40min
Σολομός με λαχανικά
1 godz. 15 min