Insalata di uova in cestino di sfoglia

4.0 9 valoraciones

Prep. 20min

Total 1h

12 pezzi

Ingredientes

Uova

6 uova, medie (circa 60 g) fredde di frigorifero
acqua per riempire fino a 1 l

Nidi di Pasqua

250 g di farina tipo 00 + q.b.
40 g di olio extravergine di oliva + q.b.
120 g di acqua
½ cucchiaino di sale

Insalata di uova

2 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
20 g di scalogno
30 g di panna acida
10 g di senape
10 g di maionese
10 g di aceto
2 pizzichi di pepe nero macinato
1 cucchiaino di sale
erba cipollina fresca (opcional) q.b. per servire

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 pezzo

Sodio 143.8 mg

Proteína 5 g

Calorías 591.3 kJ / 141.3 kcal

Grasa 5.9 g

Fibra 0.7 g

Grasas saturadas 1.4 g

Carbohidratos 16.5 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Conviviale 34 Recetas
Italia

Modalità Cuoci Uova 10 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Cestini di pane con asparagi e crema al Parmigiano Reggiano

2h

Alberello salato

2h 30min

Cestini al formaggio con salsa al peperoncino e confettura di lamponi

2h 15min

Mini pasqualine

1h 30min

Aperitivo all'arancia e zenzero

10min

Timballini di riso allo zabaione con asparagi e omelette delicata al Varoma

45min

Stuzzichini di Pasqua

1h 30min

Fragole sottovuoto con salsa al cioccolato bianco

2h

Torta alle nocciole con caramello salato e pere di Damiano Carrara

4h 35min

Flan di asparagi con salsa al Parmigiano

1h 15min

Aperitivo alla fragola (TM6)

15min

Polpettone allo speck con pere e vellutata di zucca (TM6)

1h