Tartaleta salada con atún, huevos y alcaparras

Tartaleta salada con atún, huevos y alcaparras

4.0 1 valoración

Prep. 20min

Total 1h

8 pieza

Ingredientes

Huevos

2 huevos medianos fríos
agua para llenar hasta la marca de 1 L

Tarta

125 g de mantequilla fría, en trozos
250 g de harina de trigo
1 huevo mediano
2 cdas de agua
1 cdita de sal

Topping

350 g de atún en agua escurrido
2 cdas de vinagre de vino blanco
30 g de jugo de limón amarillo, recién exprimido
1 yema de huevo
3 piezas de filete de anchoa en salmuera o aceite, escurrido
10 g de aceite de oliva extra virgen
10 g de miel
1 cdita de pimienta negra molida, o al gusto
1 ½ cdita de sal
30 g de rúcula
100 g de jitomate cherry
20 g de alcaparras escurrido
50 g de cebolla morada cortado en anillos (1 mm)

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 pieza

Sodio 337.6 mg

Proteína 15 g

Calorías 1332 kJ / 318.4 kcal

Grasa 16.9 g

Fibra 1.4 g

Grasas saturadas 9 g

Carbohidratos 26.9 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

LA MEJOR PASCUA 14 Recetas
México

También podría gustarte...

Pescado empapelado con puré de calabaza

45min

Budino de chocolate TM6

5h

Risotto al azafrán con camarones (Black Diamond)

40min

Ensalada cremosa de camarones

35min

Tarta integral con salsa de cebolla TM6

1h 10min

Ñoquis con salsa de tomate y albahaca

50min

Gnocchis de papa

50min

Salsa de espárragos

25min

Empanadas argentinas

1h 50min

Quiche de pollo con jitomate con albahaca

1h

Alfajores Argentinos

1h 10min

Ensalada cremosa de papas

40min