Mini quiches de espinaca, ricotta y tocino
TM31 TM5 TM6

Mini quiches de espinaca, ricotta y tocino

3.8 (5 valoraciones )

Ingredientes

Masa

  • 15 g de tocino ahumado en cubos
  • 60 g de mantequilla con sal
  • 60 g de manteca de cerdo
  • 50 g de agua
  • 250 g de harina
  • ½ cucharadita de sal

Relleno

  • 30 g de aceite de oliva
  • 140 g de cubos de tocino
  • 300 g de espinacas congeladas descongelados y escurridos
  • 2 cucharadas de perejil fresco, sólo las hojas
  • 150 g de queso ricotta
  • 4 huevos
  • 200 g de crema
  • 1 cucharada de semillas de ajonjolí, blancas

Inf. nutricional
por 1 pieza
Calorías
4141 kJ / 986 kcal
Proteína
24 g
Carbohidratos
50 g
Grasa
76 g
Grasas saturadas
0 g
Fibra
0 g
Sodio
0 mg

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