Spaghetti à la crème d'aubergine

Spaghetti à la crème d'aubergine

3.8 125 valoraciones

Prep. 20min

Total 40min

4 portions

Ingredientes

40 g de parmesan coupé en morceaux (3 cm)
1 - 2 gousses d'ail à ajuster en fonction des goûts
30 g d'huile d'olive et ½ c. à café
500 g d'aubergines coupées en morceaux (1-2 cm)
1 c. à café de sel
320 g de pâtes sèches, type spaghetti
30 g d'amande émondée
6 feuilles de basilic frais et un peu pour la finition

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 479 mg

Proteína 16 g

Calorías 1936 kJ / 463 kcal

Grasa 15 g

Fibra 8.6 g

Grasas saturadas 4 g

Carbohidratos 61 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Thermomix® et moi n°32 47 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Penne aux asperges et au brocoli

30min

Risotto au citron, burrata et romarin

1h 10min

Nouilles soba aux légumes et crevettes

40min

Pancakes aux champignons, mâche et ricotta

40min

Crème d’avocat au basilic, spaghetti complets

20min

Flan de petits pois et sauce au fromage

45min

Pâtes au pesto d'avocat

25min

Rigatoni et pesto de mâche

20min

Linguine aux champignons et aux lardons

30min

Spaghetti aux échalotes et au citron

40min

Cannelloni aux épinards, à la ricotta et au citron

1h 15min

Œufs mollets aux épinards gratinés à la crème de cheddar

55min