Tartare di manzo, cipolla e pomodori secchi con salsa aïoli

Tartare di manzo, cipolla e pomodori secchi con salsa aïoli

4.7 59 valoraciones

Prep. 15min

Total 1h 25min

2 porzioni

Ingredientes

30 g cipolla rossa a metà
55 g di pomodori secchi sott'olio sgocciolati
1 spicchio di aglio
5 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
15 g di salsa di senape
1 cucchiaino di sale
¾ cucchiaino di pepe nero macinato
1 pizzico di peperoncino rosso secco
1 tuorlo
200 g di filetto di manzo a pezzi (vedere consigli)
30 g olio extravergine di oliva
4 cucchiaini di capperi sott'aceto sgocciolati

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Sodio 1389 mg

Proteína 26 g

Calorías 1664.5 kJ / 397.5 kcal

Grasa 28.5 g

Fibra 28 g

Grasas saturadas 6 g

Carbohidratos 11.5 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Sei una star 12 Recetas
Italia

Un amore di ricette 72 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Fajitas con pollo e funghi

1h

Lattuga romana con salsa al Gorgonzola e granella di prosciutto

45min

Mazzancolle in crosta con salsa agrodolce

40min

Tartare di manzo al pomodoro in emulsione

15min

Salsa borracha messicana

25min

Tagliata di manzo con salsa chimichurri

40min

Salsa tartara

10min

Guinness stew (spezzatino alla birra) (TM6)

4h 20min

Tartare di manzo con salsa aromatica

20min

Burrito di carne

1h 30min

Condimento per caesar salad

10min

Guacamole Tex-Mex

10min