Tartare di manzo, cipolla e pomodori secchi con salsa aïoli

Tartare di manzo, cipolla e pomodori secchi con salsa aïoli

4.7 55 valoración

Prep. 15min

Total 1h 25min

2 porzioni

Ingredientes

30 g cipolla rossa a metà
55 g di pomodori secchi sott'olio sgocciolati
1 spicchio di aglio
5 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
15 g di salsa di senape
1 cucchiaino di sale
¾ cucchiaino di pepe nero macinato
1 pizzico di peperoncino rosso secco
1 tuorlo
200 g di filetto di manzo a pezzi (vedere consigli)
30 g olio extravergine di oliva
4 cucchiaini di capperi sott'aceto sgocciolati

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Sodio 1389 mg

Proteína 26 g

Calorías 1664.5 kJ / 397.5 kcal

Grasa 28.5 g

Fibra 28 g

Grasas saturadas 6 g

Carbohidratos 11.5 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Sei una star 12 Recetas
Italia

Un amore di ricette 67 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Tartare al tonno e avocado

1h 15min

Tartare di salmone con avocado e uova

45min

Salsa bernese

20min

Salsa bernese

20min

Capesante con crema allo zafferano sottovuoto

1h

Tartare di manzo con salsa aromatica

20min

Tartare di carne

30min

Filetto di maiale in salsa alle ciliegie

1h 30min

Tagliata di manzo con salsa chimichurri

40min

Tartare di manzo al pomodoro in emulsione

15min

Fajitas integrali con avanzi di pollo arrosto

1h 20min

Cappello del prete Sottovuoto con salsa verde

5h 30min