Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 200 g de carottes, coupées en tronçons
- 200 g de céleri-rave, coupé en morceaux
- 70 g d'oignon, coupé en deux
- 35 g d'échalotes
- 40 g d'huile d'olive
- 2 brins de persil plat frais, ciselés
- 10 brins de coriandre fraîche, ciselés
- 400 g de veau, coupé en dés
- 100 g de jambon fumé, coupé en morceaux
- ½ c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 4 pincées de poivre blanc moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 1 œuf
- 300 g d'eau
- 1 cube de bouillon de légumes, émietté
- 1 branche de thym frais
- 1 feuille de laurier frais
- 200 g de petits pois surgelés
- 10 g de beurre
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 1534 kJ / 366 kcal
- Proteína
- 44.8 g
- Carbohidratos
- 13.3 g
- Grasa
- 13.5 g
- Fibra
- 6.8 g
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
En las Colecciones
Recetas alternativas
Bœuf en papillote aux légumes verts
45min
Boulettes de viande à la sauce tomate
45min
Filet de porc et ses légumes, sauce au vin
45min
Papillote de turbot aux petits légumes
1 godz. 15 min
Poulet aux légumes, sauce à la crème
50min
Cabillaud au beurre d'agrumes
50min
Risetti au poulet, pesto estragon
30min
Ballotine de poulet aux figues
1 godz.
Cabillaud et pommes de terre à la sauce tomate
50min
Epaule de veau à la normande
1 godz.
Surprises de veau au fromage et au poivron
45min
Filet de veau aux mirabelles
50min