Dispositivos y accesorios
Boulettes de veau aux herbes
Prep. 10min
Total 30min
4 portions
Ingredientes
-
200 g de carottes coupées en tronçons
-
200 g de céleri-rave coupé en morceaux
-
70 g d'oignon coupé en deux
-
35 g d'échalotes
-
40 g d'huile d'olive
-
2 brins de persil plat frais ciselés
-
10 brins de coriandre fraîche ciselés
-
400 g de veau coupé en dés
-
100 g de jambon fumé coupé en morceaux
-
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
-
4 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
-
1 œuf
-
300 g d'eau
-
1 cube de bouillon de légumes émietté
-
1 branche de thym frais
-
1 feuille de laurier frais
-
200 g de petits pois surgelés
-
10 g de beurre
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portion
Proteína
44.8 g
Calorías
1534 kJ /
366 kcal
Grasa
13.5 g
Fibra
6.8 g
Carbohidratos
13.3 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Cuisine rapide
50 Recetas
Francia
Francia
También podría gustarte...
Boulettes de viande à la sauce tomate
45min
Roulés de dinde aux pruneaux
35min
Dinde aux blettes et champignons
40min
Canon d'agneau aux herbes, flan d'épinard et petits légumes
1h 15min
Poulet basquaise
50min
Bœuf miroton sur petits légumes du Sud
55min
Marmite de poulet et légumes d'automne
1h 40min
Poulet aux légumes, sauce à la crème
50min
Pain de viande aux épinards et au fromage
1h 15min
Couscous de poulet
40min
Poulet vapeur, tagliatelle et velouté de légumes
45min
Poulet au curry, tagliatelle de légumes et velouté au lait de coco
50min