Dispositivos y accesorios
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
Compatible
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Thermomix® Friend
Zalm in champignonroomsaus met aardappelen
Prep. 25min
Total 35min
4 porties
Ingredientes
Zalm en aardappelen
-
boter om in te vetten
-
verse zalmfilets, ontveld (120-200 g per stuk, ong. 2 cm dik)4
-
citroen bij voorkeur biologisch, geraspte schil en sap1
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zout1 ½ tl
-
vers gemalen peper1 snuifje
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water500 g
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aardappelen in stukken (2-3 cm)600 g
Champignonroomsaus
-
sjalotten gehalveerd100 g
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boter10 g
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verse champignons in plakjes300 g
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droge witte wijn50 g
-
room50 g
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200 g roomkaassmeerkaas (bijv. La vache qui rit ®)200 g
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gemalen nootmuskaat2 snuifjes
-
zout naar smaak
-
vers gemalen peper naar smaak
Inf. nutricional por 1 portie
Calorías
660 kcal /
2763 kJ
Proteína
45 g
Grasa
48 g
Carbohidratos
27 g
Fibra
4 g
Grasas saturadas
17 g
Sodio
1137 mg
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