Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Aroma
- 1 arancia, preferibilmente biologica, la scorza (senza la parte bianca)
- 1 limone, preferibilmente biologico, la scorza (senza la parte bianca)
Poolish
- 15 g di lievito di birra fresco
- 100 g di farina manitoba
- 100 g di acqua
Primo impasto
- 1 uovo
- 200 g di farina tipo 00
- 120 g di zucchero
- 65 g di burro a tocchetti
Secondo impasto
- 1 uovo
- 40 g di zucchero
- 100 g di farina tipo 00
- 75 g di burro a tocchetti
- latte q.b.
- Inf. nutricional
- por 1 pezzo
- Calorías
- 6645 kJ / 1588 kcal
- Proteína
- 28.8 g
- Carbohidratos
- 238.9 g
- Grasa
- 64.2 g
- Grasas saturadas
- 36 g
- Fibra
- 4.4 g
- Sodio
- 81.2 mg
Recetas alternativas
Strüdel di mele (Apfelstrudel)
1h 30 min
Stufato di verdure con polenta cremosa
50min
Zeppole sarde
3h
Panini alla birra e formaggio Cheddar
3小时 15 分钟
Lorighittas
2h 15min
Rousong (carne secca taiwanese)
1h 40 min
Salsa al cren
120h 10min
Scones alla curcuma
30min
Biscotti sacher
2h
Gnocchetti de gris
30min
Muffin cardinali
50min
Liquore alla menta e liquirizia
1h 30 min