Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
-
210
g di lievito madre
o bien 30 g di lievito in polvere madre - 35 g di farina tipo 0
- 1585 g di acqua
- 160 g di farina integrale
- 140 g di semola rimacinata di grano duro
- 200 g di farina manitoba
- 7 g di sale
- 3 g di lievito di birra fresco
- 100 g di gherigli di noci
- Inf. nutricional
- por 1 pezzo
- Calorías
- 4770 kJ / 1140 kcal
- Proteína
- 33.3 g
- Carbohidratos
- 187 g
- Grasa
- 28.7 g
- Fibra
- 11.6 g
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
En las Colecciones
Recetas alternativas
Grissini integrali al rosmarino
2h 50min
Pane integrale in cassetta
4h
Pane al finocchietto selvatico e pepe
4h
Mezzaluna di pane al farro
3h
Pane semintegrale a lievitazione naturale
15h 30min
Panini integrali alle erbe
4小时 45 分钟
Piadina con esubero di lievito madre
1 godz. 50 min
Pane contadino ai cereali
7h
Pane toscano con lievito madre
5h
Pane rustico ai semi
1 Std. 30 Min
Pane integrale ai semi vari
4 Std. 10 Min
Grissini con esubero di lievito madre
5h 5min