Pagnotte integrali con lievito madre

Pagnotte integrali con lievito madre

4.6 32 valoraciones

Prep. 30min

Total 4h

3 pezzi

Ingredientes

210 g di lievito madre

30 g di lievito in polvere, madre
35 g di farina tipo 0
1585 g di acqua
160 g di farina integrale
140 g di semola rimacinata di grano duro
200 g di farina manitoba
7 g di sale
3 g di lievito di birra fresco
100 g di gherigli di noci

Inf. nutricional por 1 pezzo

Calorías 1140 kcal / 4770 kJ

Proteína 33.3 g

Grasa 28.7 g

Carbohidratos 187 g

Fibra 11.6 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Pane e pagnotte 15 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Pane integrale in cassetta

Pane integrale in cassetta

4h

Lievito madre

Lievito madre

72h 15min

Pane di segale

Pane di segale

20h 30min

Pane di avena con semi di zucca

Pane di avena con semi di zucca

3h 50min

Filone di segale

Filone di segale

4h

Mezzaluna di pane al farro

Mezzaluna di pane al farro

3h

Pane toscano con lievito madre

Pane toscano con lievito madre

5h

Grissini con esubero di lievito madre

Grissini con esubero di lievito madre

5h 5min

Piadina con esubero di lievito madre

Piadina con esubero di lievito madre

1h 50min

Filone di sola semola

Filone di sola semola

2h 50min

Pane ai cereali con i semi

Pane ai cereali con i semi

3h 10min

Pane integrale ai semi vari

Pane integrale ai semi vari

4h 10min