Filet de dinde cuit vapeur farci à la ricotta, aux épinards et aux noix

Filet de dinde cuit vapeur farci à la ricotta, aux épinards et aux noix

4.6 17 valoraciones
Prep. 15min
Total 2h
4 portions

Ingredientes

Farce
  • 150 g de feuilles d'épinard fraîches rincées (voir conseils)
  • 1 gousse d'ail
  • 10 g de parmesan en morceaux (2 cm)
  • 50 g de cerneaux de noix
  • 6 feuilles de basilic frais
  • 125 g de ricotta, frais
  • ½ c. à café de sel
  • ⅛ c. à café de poivre noir moulu
Filet de dinde
  • 700 - 800 g de filet de dinde désossé
  • 6 - 9 tranches de jambon de Parme
  • 1300 g d'eau

Inf. nutricional por 1 portion

Calorías 504 kcal / 2103 kJ
Proteína 57 g
Grasa 29 g
Carbohidratos 2 g
Grasas saturadas 11 g
Sodio 1143 mg

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