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Boulettes de patate douce, sauce au sésame
Prep. 20min
Total 1h 10min
4 portions
Ingredientes
-
170 g de patate douce en cubes
-
50 g d'oignon rouge
-
2 gousses d'ail
-
20 feuilles de persil frais
-
20 feuilles de coriandre fraîche
-
200 g de pois chiches en conserve égouttés
-
30 g poudre d'amande
-
1 c. à café de jus de citron
-
1 c. à soupe de graines de sésame
-
1 c. à soupe d'huile d'olive
-
1 c. à café de cumin en poudre
-
125 g de yaourt nature
-
1 c. à soupe de tahini
-
½ citron vert non traité (zeste et jus)
-
sel
-
poivre moulu
-
salade verte (opcional)
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portion
Proteína
9 g
Calorías
1011 kJ /
242 kcal
Grasa
12 g
Carbohidratos
21 g
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