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Buddha bowl lentilles, petit épeautre et crevettes
Prep. 10min
Total 1h 15min
4 portions
Ingredientes
-
1800 g d'eau
-
1 cube de bouillon de légumes
-
120 g de lentilles vertes sèches
-
120 g de petit épeautre
-
200 g de carottes coupées en rondelles
-
200 g de fenouil émincé
-
1 gousse d'ail
-
15 g gingembres frais
-
25 g d'huile d'olive
-
25 g de sauce de soja
-
20 crevettes crues de taille moyenne, décortiquées
-
20 g d'huile de sésame
-
25 g de jus de citron
-
4 brins de coriandre fraîche
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portion
Sodio
1152.5 mg
Proteína
28.3 g
Calorías
2336.3 kJ /
558.8 kcal
Grasa
16 g
Fibra
17.8 g
Grasas saturadas
3 g
Carbohidratos
71.3 g
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