Plátanos asados con caramelo especiado
TM6

Plátanos asados con caramelo especiado

5.0 (1 valoración )

Ingredientes

Caramelo especiado

  • 1090 g de agua
  • 300 g de azúcar
  • 1 cucharadita de zumo de limón
  • ½ cucharadita de canela molida
  • 3 pellizcos de nuez moscada molida
  • 5 vainas de cardamomo
  • 3 pellizcos de vainilla molida
  • 1 anís estrellado
  • 30 g de vinagre

Plátanos asados

  • 3 - 4 cucharaditas de mantequilla
  • 12 mini plátanos
    o bien 6 plátanos en mitades

Inf. nutricional
por 1 ración
Calorías
1873 kJ / 447 kcal
Proteína
2.5 g
Carbohidratos
102.9 g
Grasa
6.2 g
Grasas saturadas
3.7 g
Fibra
6 g
Sodio
3.7 mg

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