Okonomiyaki

Okonomiyaki

4.5 26 valoraciones

Prep. 45min

Total 1h

4 pezzi

Ingredientes

Salsa Okonomiyaki

30 g di zucchero

20 g di miele
30 g di salsa di soia
60 g di ketchup
40 g di salsa Worcestershire

Okonomiyaki

200 g di cavolo cappuccio a pezzi

200 g di cavolo cinese Pak choi, a pezzi
250 g di patate pelate e a pezzi (2 cm)
120 g di farina tipo 00
¼ di cucchiaino di sale
¼ di cucchiaino di zucchero
¼ di cucchiaino di lievito istantaneo per torte salate
4 uova
120 g di brodo dashi

120 g di brodo di pollo, dashi
2 cucchiaini di zenzero (opcional) fermentato
olio di sesamo q.b.
4 fette di pancetta dolce a metà

Terminare la preparazione

100 g di maionese
2 cucchiai di fiocchi di tonno essiccato affumicato (katsuobushi)
2 cucchiaini di erba cipollina secca tritata
2 cucchiaini di zenzero (opcional) fermentato

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 pezzo

Sodio 3.5 mg

Proteína 19 g

Calorías 2353.5 kJ / 562.5 kcal

Grasa 34.7 g

Fibra 2.4 g

Grasas saturadas 5.2 g

Carbohidratos 49.7 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Bimby in viaggio 34 Recetas
Italia

Il giro del mondo 80 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Crema di panzanella

40min

Samosas di melanzane e lenticchie con salsa allo yogurt e menta

1h

Grano saraceno con funghi

25min

Crema di edamame e spinaci con focaccia alla barbabietola (vegan)

2h 15min

Melanzane al curry (vegan)

50min

Insalata con pesche con vinaigrette ai mirtilli

20min

Merluzzo in salsa chakalaka e burro all'aneto

50min

Involtini di sogliola con verdure all'orientale

50min

Insalata di mele, finocchi, cavolo rosso e noci

10min

Spezzatino di tofu e maiale dello Sichuan

20min

Smoothie Bowl lamponi e semi di chia

15min

Quiche vegetariana agli spinaci e peperoni

1h