Funghi portobello con chimichurri all'avocado

Funghi portobello con chimichurri all'avocado

3.7 21 valoraciones

Prep. 15min

Total 45min

4 porzioni

Ingredientes

4 funghi portobello freschi (circa 300 g), puliti, senza i gambi
4 spicchi di aglio
80 g di aceto balsamico
80 g olio extravergine di oliva
2 pizzichi di cumino in polvere
2 pizzichi di pepe nero macinato
1 cucchiaino di paprika in polvere, affumicata
½ cucchiaino di sale + q.b.
40 g di salsa barbecue
1 scalogno a metà
¼ di cucchiaino di peperoncino rosso secco
3 rametti di coriandolo fresco le foglie lavate
10 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
25 g di succo di limone, spremuto fresco
½ cucchiaino di origano secco
300 g di polpa di avocado a pezzi (1-2 cm)

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Sodio 489.3 mg

Proteína 4 g

Calorías 1541.8 kJ / 368.5 kcal

Grasa 31.5 g

Fibra 7 g

Grasas saturadas 4.5 g

Carbohidratos 21.5 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Voi...Noi...Bimby® - Luglio/Agosto 2021 31 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Insalata cremosa di gamberi

35min

Filetti di pesce pagro con patate dolci

35min

Paella di fagioli rossi (vegan)

55min

Zuppa di ricotta e briciole croccanti di Mattia Poggi

1h

Gratin di patate e sedano rapa con Emmental

1h 10min

Vermicelli saltati con verdure miste

40min

Merluzzo in salsa chakalaka e burro all'aneto

50min

Insalata tiepida di quinoa, salmone e fagioli neri

35min

Insalata Feta, ciliegie e gremolada alle mandorle

10min

Insalata con pesche con vinaigrette ai mirtilli

20min

Caesar salad con salmone e radicchio

35min

Insalata di bieta e lenticchie con papaya e feta

25min