Ragù di salsiccia Sottovuoto

Ragù di salsiccia Sottovuoto

3.5 4 valoraciones

Prep. 20min

Total 2h 25min

4 porzioni

Ingredientes

Salsicce Sottovuoto

60 g di cipolla a metà
60 g di carota pelata e a pezzi
50 g di gambo di sedano a pezzi
400 g di salsiccia di maiale spellata, a pezzi
5 g di aceto balsamico
1 - 2 pizzichi di sale
3 foglie di salvia fresca
2 rametti di rosmarino fresco
1400 - 1500 g di acqua (vedere consigli)
30 g di succo di limone

Terminare la preparazione

50 g di vino bianco
2 cucchiai olio extravergine di oliva
400 g di polpa di pomodoro a pezzi
2 cucchiaini zucchero
1 cucchiaino di origano secco
1 cucchiaino di sale
2 - 3 pizzichi di pepe nero macinato

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Sodio 878 mg

Proteína 16.8 g

Calorías 1810.6 kJ / 432.8 kcal

Grasa 35.5 g

Fibra 3.5 g

Grasas saturadas 9.3 g

Carbohidratos 11.5 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Cottura sottovuoto 54 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Barchette ripiene di insalata uova e tonno

40min

Animelle di vitello con cipollotti

3h

Alette di pollo agrodolci Sottovuoto con patate

5h 45min

Cous cous alle verdure CucinaBarilla

25min

Zuppetta di mare con crocchette di patate

1h 50min

Pancia di maiale dorata

15min

Tisana rilassante alla camomilla

25min

Spezzatino di maiale alla portoghese

3h 10min

Pasta alla mugnaia

2h

Gnocchi ripieni piccanti con salsa di pomodoro

1h 40min

Ragù di calamari a Cottura Lenta

5h 30min

Involtini di tacchino con sugo all’arrabbiata

1h