Dispositivos y accesorios
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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
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Ravioli di agrumi e menta con pomodorini confit
Prep. 1h
Total 1h 40min
6 porzioni
Ingredientes
Ripieno
-
1 arancia la scorza (senza la parte bianca)
-
1 limone la scorza (senza la parte bianca)
-
30 g di Parmigiano reggiano a pezzi
-
5 foglie di menta fresca lavate
-
400 g di ricotta fresca scolata dal siero (vedere consigli)
-
1 uovo
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
Pasta all'uovo
-
300 g di farina tipo 00
-
3 uova
-
1 cucchiaio olio extravergine di oliva
Pomodorini confit
-
250 g di pomodori ciliegino a metà
-
1 pizzico di sale
-
½ cucchiaino di origano secco
-
1 cucchiaio zucchero
-
1 spicchio di aglio a fettine
-
50 g olio extravergine di oliva
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 6 porzioni
Sodio
1134 mg
Proteína
109.6 g
Calorías
1192.2 kJ /
2675 kcal
Grasa
131.5 g
Fibra
6.1 g
Grasas saturadas
45.5 g
Carbohidratos
264.2 g
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