Versiones compatibles
Ravioli di agrumi e menta con pomodorini confit
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Ripieno
- 1 arancia, la scorza (senza la parte bianca)
- 1 limone, la scorza (senza la parte bianca)
- 30 g di Parmigiano reggiano a pezzi
- 5 foglie di menta fresca, lavate
- 400 g di ricotta fresca, scolata dal siero (vedere consigli)
- 1 uovo
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
Pasta all'uovo
- 300 g di farina tipo 00
- 3 uova
- 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
Pomodorini confit
- 250 g di pomodori ciliegino a metà
- 1 pizzico di sale
- ½ cucchiaino di origano secco
- 1 cucchiaio di zucchero
- 1 spicchio di aglio a fettine
- 50 g di olio extravergine di oliva
- Inf. nutricional
- por 6 porzioni
- Calorías
- 1192.2 kJ / 2675 kcal
- Proteína
- 109.6 g
- Carbohidratos
- 264.2 g
- Grasa
- 131.5 g
- Grasas saturadas
- 45.5 g
- Fibra
- 6.1 g
- Sodio
- 1134 mg
Recetas alternativas
Involtini di pollo all'arancia
1 Std. 30 Min
Gnocchi alla romana ai funghi
2h
Blinis con carpaccio di tonno
1h
Insalata di anguria e asparagi con vinaigrette
40min
Timballini di riso allo zabaione con asparagi e omelette delicata al Varoma
45 Min
Baccalà in crosta di pistacchi, olio agli agrumi finocchi e melagrana
40min
Bicchierini ricotta e amarene
20 Min
Ravioli alle erbe aromatiche e crema di ortiche
1 godz. 50 min
Ravioli al radicchio in crema di balsamico
1 Std. 30 Min
Crêpes al radicchio e carciofi
1 godz. 50 min
Cake Pops pasquali
2h
Pizza Gourmet con bresaola finocchi, arance e olive nere
3 Std. 10 Min