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Velouté carotte-betterave
Prep. 10min
Total 35min
8 portions
Ingredientes
-
280 g de carottes coupées en tronçons
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130 g de blancs de poireau grossièrement émincés
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170 g de pommes de terre coupées en cubes
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800 g d'eau
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1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
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1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
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450 g de betteraves cuites, coupées en cubes
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8 c. à soupe de fromage de chèvre frais en quenelles
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25 g de cerneaux de noix concassés
Inf. nutricional por 1 portion
Calorías
135 kcal /
565 kJ
Proteína
6 g
Grasa
7 g
Carbohidratos
11 g
Fibra
3 g
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