Hambúrguer de beterraba com cebola caramelizada em pão integral

Hambúrguer de beterraba com cebola caramelizada em pão integral

3.8 15 valoraciones

Prep. 20min

Total 3h 10min

6 doses

Ingredientes

Pãezinhos integrais

bebida de soja mais q.b. p/ pincelar
270 g
fermento de padeiro fresco
20 g
açúcar amarelo
15 g
farinha tipo 65
300 g
farinha p/ pão integral (ver dica), mais q.b. p/ polvilhar
100 g
azeite mais q.b. p/ untar
20 g
sal
½ c. chá de
Mistura de sementes q.b. p/ polvilhar

Hambúrgueres de beterraba

grão-de-bico cozido escorrido
240 g
pão ralado
30 g
beterraba cozida cortada em pedaços
250 g
alho em pó
1 pitada de
concentrado de tomate
10 g
salsa só as folhas
1 pé de
sal
½ c. chá de
pimenta preta
2 pitadas de

Cebola roxa caramelizada

cebola roxa cortada em lâminas (7 mm aprox.)
300 g
açúcar amarelo
60 g
vinagre
20 g
sal
1 - 2 pitadas de
Rúcula q.b. p/ guarnecer
tomate cortado em fatias p/ guarnecer
1

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 dose

Sodio 489 mg

Proteína 14 g

Calorías 2083 kJ / 497 kcal

Grasa 7 g

Fibra 11.5 g

Grasas saturadas 1 g

Carbohidratos 88 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Momentos de partilha 16 Recetas
Portugal

También podría gustarte...

Caril de frango Cape Malay

1h

Massa gratinada com almôndegas e molho de queijo vegan

1h 30min

Tarte vegan de limão e chá preto

1h 30min

Brownie de batata-doce

1h

Bacalhau com tapenade, tomate e cuscuz

30min

Mini galetes de cogumelos

1h 45min

Iogurtes de soja

14h

Crumble de ruibarbo e dióspiro

1h 10min

Almofadinhas de soja e caril

1h 10min

Crepes de banana e espinafres com manteiga de amêndoa

45min

Biscotti de claras e chá de flores e ervas aromáticas

55min

Crepes de tapioca e espinafres sem glúten

15min