
Dispositivos y accesorios
Gulasz z owoców morza z ziemniakami
Prep. 20min
Total 1h
6 porcji
Ingredientes
-
120 g cebuli przekrojonej na pół
-
2 ząbki czosnku
-
100 g marchewki pokrojonej na kawałki
-
½ - 1 czerwona papryczka chili, świeża bez gniazd nasiennych, pokrojona na kawałki
-
3 gałązki natki pietruszki, świeżej, tylko liście plus dodatkowa ilość do dekoracji
-
30 g oliwy z oliwek
-
100 g białego wina
-
1 łyżeczka nasion kopru włoskiego, suszonych (opcional)
-
200 g ośmiornicy, mrożonej uprzednio rozmrożonej, pokrojonej na ok. 2 cm kawałki
-
400 g krojonych pomidorów, z puszki
-
200 g wody
-
300 g ziemniaków mączystych, pokrojonych na 2-3 cm kawałki
-
1 liść laurowy, suszony
-
20 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
-
10 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
-
¼ łyżeczki cynamonu, mielonego
-
½ łyżeczki papryki ostrej, mielonej
-
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
-
1 łyżeczka soli
-
300 g fileta z dorsza, bez skóry pokrojonego na 2-3 cm kawałki
-
100 g małży, świeżych, oczyszczonych w muszlach (patrz wskazówka)
-
1 łyżeczka skórki otartej z cytryny ekologicznej, bez białych błonek
-
150 - 200 g krewetek, surowych, średnich, obranych
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 porcję
Calorías
228.7 kcal /
957.3 kJ
Proteína
22.7 g
Grasa
6.5 g
Carbohidratos
18.8 g
Fibra
2.7 g
Grasas saturadas
1 g
Sodio
565.5 mg
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en

NA CO DZIEŃ I KREATYWNIE
61 Recetas
Polonia
Polonia