Dispositivos y accesorios
Miniquiche'e z konfitowaną kaczką (z osłoną noża miksującego)
Ingredientes
Konfitowane nogi z kaczki
-
6 gałązek mieszanych ziół, świeżych np.: rozmarynu, tymianku, szałwii
-
1500 g oleju rzepakowego
-
2 nogi z kaczki, ze skórą, z kością (łącznie ok. 600 g)
Miniquiche'e
-
100 g białego wina
-
100 g oliwy z oliwek
-
300 g mąki pszennej
-
1 ¼ - 1 ½ łyżeczka soli
-
60 g cebuli przekrojonej na pół
-
1 ząbek czosnku
-
150 g liści szpinaku baby, świeżych
-
45 g pomidorów, suszonych odsączonych, pokrojonych na kawałki
-
mąka pszenna do oprószenia blatu
-
¼ łyżeczki oregano, suszonego
-
¼ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej
-
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
-
80 g sera parmezan pokrojonego na 3 cm kawałki
-
4 jajka
-
60 g mleka
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 sztukę
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Polonia
También podría gustarte...
Comber z sarny (sous-vide, z osłoną noża miksującego) z knedlami, dynią, sosem grzybowym i żurawinowym chutneyem
2j 30 menit
Kiszone marchewki (TM5)
72j 40 menit
Kiszone marchewki (TM6)
72j 40 menit
Pieczony rostbef z purée z suszonymi pomidorami i sosem z czerwonego wina
14j 30 menit
Sałatka ziemniaczana z ziołowym sosem winegret (TM6, TM7)
45 menit
Brazylijska surówka z burakami i marchewką (TM6, TM7)
20 menit
Carpaccio z gruszki z serem pleśniowym i orzechami (TM6, TM7)
15 menit
Sałatka ze szpinakiem; Roladki z ryby, cytrusowy sos maślany; Pączki z sera koziego i sos z owoców jagodowych
1j 10 menit
Wschodnioeuropejski brunch
1j 30 menit
Łatwe i szybkie kiszone warzywa
49j 20 menit
Ketchup z dojrzałych bananów
40 menit
Sałatka z preclami w parmezanowych miseczkach
1j 30 menit