Omułki i małże sercówki w sosie porowym

Omułki i małże sercówki w sosie porowym

4.0 5 valoraciones

Prep. 25min

Total 1h

6 porcji

Ingredientes

20 g masła
700 g pora tylko białej części, pokrojonej w 1 cm plastry
¾ - 1 łyżeczka soli
60 g białego wina, wytrawnego
800 g omułków, świeżych, oczyszczonych w muszlach (patrz wskazówka)
500 g małży sercówek, świeżych oczyszczonych, w muszlach (patrz wskazówka)
50 g śmietany, min. 30% tłuszczu
3 szczypty pieprzu białego, mielonego
bagietka do podania

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porcję

Sodio 748.2 mg

Proteína 12.2 g

Calorías 1108.8 kJ / 264.8 kcal

Grasa 7.3 g

Fibra 4.2 g

Grasas saturadas 3.7 g

Carbohidratos 38.5 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

NA CO DZIEŃ I KREATYWNIE 61 Recetas
Polonia

También podría gustarte...

Leczo z bakłażanem (w słoikach na zimę)

45 Min

Wiosenna zupa jarzynowa z miętowo-pietruszkowym pesto

35 Min

Wolno gotowana zupa z warzyw korzeniowych (z osłoną noża miksującego) z pesto z orzechów nerkowca

2 Std. 20 Min

Kanapki z pastą z ogórka i ricotty

10 Min

Kasza gryczana z warzywami (w stacji Thermomix Friend®)

30 Min

Gulasz cielęcy z ziemniakami i jabłkiem

1 Std. 25 Min

Wołowina po burgundzku; Ciasto cytrynowe z syropem cytrynowym

2 Std. 20 Min

Sałatka z fasolką szparagową i serem feta

1 Std.

Policzki wieprzowe (sous-vide) w czerwonym winie (z osłoną noża miksującego)

8 Std. 45 Min

Dymny sos whisky

20 Min

Zupa z trzech główek czosnku

1 Std. 30 Min

Zupa ze szparagami i szynką serrano

35 Min