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Scampis à la tomate, safran et sauce aux anchois
Prep. 20min
Total 35min
4 portions
Ingredientes
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100 g de poivron rouge en morceaux
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2 gousses d'ail
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20 g d'huile d'olive
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100 g de vin blanc sec
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1 pincée de pistils de safran
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2 filets d'anchois à l'huile
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400 g de tomates en dés, en boîte
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24 grosses crevettes crues décortiquées
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1 pincée de sel
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1 pincée de poivre noir, moulu
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1 pincée de sucre
Présentation
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2 concombres épépinés et en cubes
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2 c. à soupe de ciboulette fraîche finement coupée
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2 c. à soupe de civettes fraîches finement coupé
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1 citron en 6 parts
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portion
Calorías
104 kcal /
435 kJ
Proteína
5 g
Grasa
4 g
Carbohidratos
11 g
Fibra
3 g
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