Pâte à pizza rouge avec burrata et aubergines et courgettes rissolées

Sauce hollandaise

Cabillaud et risotto betterave-citronnelle

Mini Fougasse

Sole au beurre de grenade et purée de panais à l'anis

Fraises sous-vide avec mousse au chocolat blanc

Magret de canard, sauce à l'orange et au gingembre, purée de pomme de terre et haricots verts

Sauce béarnaise

Goulash de boeuf et boulettes de pain

Borsch

Smoothie vert

Carottes glacées au miel