Risotto cremoso della Vigilia

Risotto cremoso della Vigilia

4.4 209 valoraciones

Prep. 10min

Total 50min

4 porzioni

Ingredientes

20 g di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
500 g di scampi freschi, interi
900 g di acqua
10 g di sale
30 g di scalogno a pezzi
50 g di olio extravergine di oliva
1 pizzico di peperoncino rosso
5 g di farina tipo 00
50 g di Cognac
300 g di passata di pomodoro
200 g di panna da cucina
400 g di riso Carnaroli (cottura 17 minuti)

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 16.6 g

Calorías 2908 kJ / 695 kcal

Grasa 31.1 g

Fibra 1.8 g

Carbohidratos 87.2 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Natale con Bimby 21 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Risotto gamberoni e pompelmo rosa

40min

Menù: Risotto ai gamberi; Spiedini di pesce e Mousse di ricotta e cioccolato (Bimby Friend)

1h

Crema di ceci con cozze piccanti

30min

Risotto alla pescatora

35min

Moscardini affogati (Bimby Friend)

40min

Gamberoni al Varoma con emulsione

30min

Salmone con crema di avocado sottovuoto

1h

Crema di scampi

1h 30min

Risotto cuore di Sicilia ai gamberi

40min

Lenticchie e salsiccia in Cottura Lenta

2h 55min

Risotto alla crema di scampi

50min

Risotto al ragù bianco di mare

30min