Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Rachel Shanks's Roast beef with Yorkshires and gravy
Prep. 15min
Total 3h 15min
6 portions
Ingredientes
Yorkshire puddings
-
milk100 g
-
plain flour140 g
-
sea salt½ tsp
-
cold water100 g
-
eggs4
Roast beef with wholegrain mustard crust
-
vegetable oil plus extra to grease20 g
-
onion cut into wedges (4 cm)200 g
-
celery cut into pieces (3 cm)100 g
-
carrot cut into pieces (3 cm)100 g
-
red wine4 tbsp
-
roast beef (e.g. rib roast, rump and sirloin - see Tips)2000 - 3000 g
-
sea salt to season1 - 2 pinches
-
ground black pepper to season1 - 2 pinches
-
fresh thyme leaves only1 sprig
-
water650 g
-
wholegrain mustard1 tbsp
-
tomato paste20 g
-
Chicken stock paste (see Tips)2 tsp
-
Worcestershire sauce1 - 2 dashes
-
broccolini trimmed2 bunches
-
asparagus trimmed2 bunches
-
plain flour30 g
-
VEGEMITE® (optional)1 tsp
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portion
Sodio
997 mg
Proteína
120.4 g
Calorías
3986.9 kJ /
949.3 kcal
Grasa
36.5 g
Fibra
5.9 g
Grasas saturadas
12.3 g
Carbohidratos
29.5 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más información
También podría gustarte...
Yorkshire puddings
3h 40min
Slow-cooked lamb Madras
2h 15min
Roast beef with Yorkshires and gravy
3h 15min
Meatballs in tomato sauce (TM6)
3h 40min
Honeycomb
1h 30min
Sticky toffee puddings
1h
Chunky bolognese (Skinnymixers)
45min
Mashed potatoes for two
30min
Sticky chicken
24h 35min
Yoghurt with red berry coulis
13h 20min
Cheese Béchamel sauce (TM6)
15min
Traditional sausage rolls
50min