Cannelloni di grano saraceno e zucca

Cannelloni di grano saraceno e zucca

3.9 7 valoraciones

Prep. 20min

Total 1h 15min

4 porzioni

Ingredientes

Pasta

100 g di farina di grano saraceno
100 g farina
100 g di farina di grano duro
150 g di acqua
10 g olio extravergine di oliva
1 pizzico di sale

Ripieno

500 g di acqua
500 g di zucca mondata e a pezzi
120 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
1 cucchiaino di scorza di limone tritata
40 g di amaretti polverizzati
1 pizzico di sale
10 g di burro

Salsa

50 g di latte
200 g di Taleggio a pezzi
1 pizzico di noce moscata grattugiata
30 g di Parmigiano Reggiano grattugiato

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 33.5 g

Calorías 2807 kJ / 671 kcal

Grasa 30.7 g

Fibra 2.4 g

Carbohidratos 69.4 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Festa in tavola 10 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Tempura di verdure

25min

Uva e stilton ai pistacchi

15min

Crostata di verdure provenzale

1h 20min

Zaletti (vegan)

50min

Vellutata di indivia belga con pere caramellate e coriandolo (di Mirko Ronzoni)

50min

Muffin dell'Alto Adige

40min

Smoothie fichi e miele

10min

Crêpes ai carciofi (vegan)

1h 30min

Crêpes con finocchi e formaggio di capra

55min

Tortino di verdure al Bitto

1h 10min

Crostata di carciofi e olive (vegan)

1h 15min

Lasagne carciofi e crema di stracchino

1h