Cannelloni di grano saraceno e zucca

Cannelloni di grano saraceno e zucca

3.9 7 valoraciones

Prep. 20min

Total 1h 15min

4 porzioni

Ingredientes

Pasta

100 g di farina di grano saraceno
100 g farina
100 g di farina di grano duro
150 g di acqua
10 g olio extravergine di oliva
1 pizzico di sale

Ripieno

500 g di acqua
500 g di zucca mondata e a pezzi
120 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
1 cucchiaino di scorza di limone tritata
40 g di amaretti polverizzati
1 pizzico di sale
10 g di burro

Salsa

50 g di latte
200 g di Taleggio a pezzi
1 pizzico di noce moscata grattugiata
30 g di Parmigiano Reggiano grattugiato

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 33.5 g

Calorías 2807 kJ / 671 kcal

Grasa 30.7 g

Fibra 2.4 g

Carbohidratos 69.4 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Festa in tavola 10 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Triangoli di cocco e mandorle (vegan)

1h 20min

Gelato agrodolce al cetriolo

8h 20min

Focaccia di ceci con alici (senza glutine)

45min

Crêpes di grano saraceno al salmone con fonduta di porri (senza glutine)

2h 30min

Tarte tatin di fichi con salsa dolce al caprino

40min

Canapè di quinoa

30min

Zaletti (vegan)

50min

Falafel di fave e ceci

40min

Crumble di albicocche (senza glutine)

45min

Crêpes di grano saraceno con capesante e speck

1h 10min

Miniquiches di cavolo rosso e formaggio di capra

1h 20min

Crumble alle prugne

1h