Légumes d'hiver, sauce aux épices tandoori

Légumes d'hiver, sauce aux épices tandoori

3.7 10 valoraciones

Prep. 30min

Total 1h 20min

4 portions

Ingredientes

1 c. à café de gros sel
400 g de pommes de terre, type rattes coupées en deux
2 blancs de poireau coupés en tronçons de 5 cm
1050 g d'eau
500 g de salsifis coupés en tronçons
2 c. à soupe d'huile d'olive
1 oignon coupé en huit
15 g de gingembre frais (5 cm)
2 c. à café d'épices tandoori (voir "Conseil(s)")
sel
poivre moulu
250 g de crème de soja semi-épaisse
200 g de pousses d'épinards équeutées
quelques feuilles de shiso (opcional) (en magasin asiatique)

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 11 g

Calorías 1670 kJ / 399 kcal

Grasa 18 g

Carbohidratos 42 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Saveurs Thermomix® n°14 68 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Tartare de sardine sur fonds d’artichaut

45min

Soupe de mangue au sirop d'érable et anis vert

15min

Fonds d’artichauts au brocciu, pousses d’épinards aux noisettes

30min

Salade de fèves au citron, amandes grillées et coriandre

35min

Saint-pierre en croûte d'herbes

1h 10min

Légumes racines et céréales mélangées

3h 15min

Poke bowl jaune

1h 50min

Tatin de navets

10h

Pizza de polenta à l'andouille

45min

Raïta pomme-concombre et gambas aux épices

1h 5min

Caldo de sururu (Soupe de moules au lait de coco)

45min

Epigrammes d'agneau tandoori, polenta au cumin

4h 40min