Versiones compatibles
Σιγομαγειρεμένο κρεμώδες στιφάδο γαλοπούλας με μανιτάρια
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 30 γρ. ελαιόλαδο
- 200 γρ. κρεμμύδια, σε τρίγωνες φέτες (wedges)
- 120 - 150 γρ. καρότα, σε φέτες (1 εκ.)
- 50 - 70 γρ. κλωνάρι σέλινου, σε φέτες (5 χλστ.)
- 50 γρ. λευκό κρασί
- 800 γρ. κρέας από μπούτι γαλοπούλας, χωρίς πέτσα, χωρίς κόκαλα, σε κομμάτια (4 εκ.)
- 1 ½ κ.γλ. μουστάρδα Dijon
-
1 ½
κύβο ζωμού κοτόπουλου, θρυμματισμένο
o bien 1 ½ κ.γλ. πάστα ζωμού κοτόπουλου - 2 - 3 κλωνάρια θυμάρι, φρέσκο
- ½ κ.γλ. μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
- ½ - 1 κ.γλ. θαλασσινό αλάτι, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- 750 γρ. νερό
- 150 γρ. κύβους μπέικον
- 250 γρ. μανιτάρια, φρέσκα, κομμένα στα τέσσερα
- 200 γρ. κρέμα γάλακτος
- 10 γρ. κορν φλάουερ (άμυλο)
- ¼ κ.γλ. θαλασσινό αλάτι
- 1 ½ κ.γλ. μουστάρδα με κόκκους
- 1 κ.σ. φύλλα μαϊντανού, ψιλοκομμένα
- Inf. nutricional
- por 1 μερίδα
- Calorías
- 2404 kJ / 574 kcal
- Proteína
- 37 g
- Carbohidratos
- 6 g
- Grasa
- 44 g
- Grasas saturadas
- 17 g
- Fibra
- 2.5 g
- Sodio
- 980 mg
En las Colecciones
Recetas alternativas
Φασολάκια με κοτόπουλο
1 Std. 30 Min
Ριζότο με κοτόπουλο και μανιτάρια
30 Min
Σιγομαγειρεμένο μοσχαρίστιο στιφάδο
Ninguna valoración
Σαλάτα με κοτόπουλο, ροδάκινα, σπανάκι και καρύδια
20min
Μπάλες "Mighty mouse"
Ninguna valoración
Ριζότο με λουκάνικο, αρακά και καλαμπόκι
30 Min
Σαλάτα με φινόκιο και καρπούζι
Ninguna valoración
Χριστουγεννιάτικη σάλτσα ψωμιού
Ninguna valoración
Bloody Mary
10 Min
Κοτόπουλο με μυρωδικά, ροδάκινα και ρύζι
1 Std.
Απλή σάλτσα ψητού (gravy) για γαλοπούλα
Ninguna valoración
Χοιρινό ψαρονέφρι με ξινολάχανο και πουρέ πατάτας
1sa 10 dk